我國乳制品行業起步晚、起點低，近年來發展迅速，并呈現出零食化、飲料化、場景化等發展趨勢。天眼查數據顯示，我國目前有近292萬家乳制品相關企業。疫情雖然打破了乳業的市場供求平衡，市場總需求下滑，但乳制品依然前景可期。目前，整體乳制品行業市場規模約4000億元左右。